Passt zu Merlot trocken
Kürbis-Linsen-Bolognese
Herzhafte Bolognese aus Kürbis, roten Linsen und Tomaten. Trockener Merlot begleitet die kräftige Sauce mit dunkler Frucht.
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Rezepte
Saisonale Gerichte, passend zu deinem WNTN-Wein. Alle Rezepte sind für zwei Personen ausgelegt.
Passt zu Rosé Weinschorle
Süßkartoffel-Wedges mit Feta-Dip
Würzige Süßkartoffel-Wedges mit cremigem Feta-Dip. Rosé Weinschorle passt mit leichter Frucht und unkomplizierter Frische.
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Passt zu Rosé Secco trocken
Kürbis-Feta-Taschen
Knusprige Blätterteigtaschen mit Kürbis und Feta. Trockener Rosé Secco sorgt für einen frischen, prickelnden Kontrast.
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Passt zu Rosé feinherb
Rote-Bete-Couscous mit Orange
Fruchtiger Couscous mit Roter Bete, Orange und Kräutern. Feinherber Rosé greift die Frucht auf und mildert die erdigen Noten.
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Passt zu Rosé trocken
Gnocchi mit Kürbis und Tomaten
Goldbraune Gnocchi mit Kürbis, Tomaten und Salbei. Trockener Rosé verbindet Frucht und herzhafte Röstaromen.
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Passt zu Bio-Rosé trocken
Ofenkürbis mit Feta und Kräuterjoghurt
Gerösteter Kürbis mit Feta und frischem Kräuterjoghurt. Trockener Bio-Rosé bringt Frische zu Röstaromen und Salz.
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Passt zu Bacchus mild
Birnen-Ziegenkäse-Flammkuchen
Knuspriger Flammkuchen mit Birne, Ziegenkäse und Honig. Bacchus mild rundet die salzig-süße Kombination ab.
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Passt zu Weißburgunder feinherb
Birnen-Walnuss-Tarte
Feine Birnen-Walnuss-Tarte mit Zimt. Weißburgunder feinherb verbindet Frucht, Nuss und die dezente Süße.
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Passt zu Chardonnay trocken
Pilzpasta mit Salbeibutter
Cremige Pilzpasta mit nussiger Salbeibutter. Trockener Chardonnay begleitet die erdigen Aromen ohne sie zu überdecken.
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Passt zu Riesling feinherb
Kürbis-Curry mit Ingwer
Wärmendes Kürbis-Curry mit Ingwer, Kokosmilch und Limette. Feinherber Riesling balanciert Würze und leichte Schärfe.
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Passt zu Riesling trocken
Apfel-Lauch-Flammkuchen
Knuspriger Flammkuchen mit Apfel, Lauch und Thymian. Die frische Säure des Rieslings hält die cremige Basis leicht.
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